Nettoyer son frigo, c’est la tâche ménagère qu’on aime bien repousser. Et quand on arrive enfin à se motiver, il peut nous arriver de commettre cette erreur pourtant non négligeable…Souvent synonyme de corvée, le nettoyage de frigo reste pourtant un passage obligé. Et pour cela, on fait le point sur ce qu’il faut faire… et ne surtout pas faire !
A quelle fréquence faut-il nettoyer son frigo ?
Idéalement, il faudrait nettoyer son frigo une à deux fois par mois pour dégommer toutes les bactéries, responsables des mauvaises odeurs. Et quand on dit nettoyer, c’est vider intégralement le contenu du réfrigérateur pour le récurer de fond en comble (et pas seulement passer l’éponge entre les pots de yaourts et de cornichons !). Vous n’êtes pas dans les clous ? Rassurez-vous, nous non plus… et encore moins lorsqu’on passe à l’action !
Hygiène : faut-il nettoyer son frigo à la javel ?
On vous l’accorde, nettoyer son frigo à la javel (ou à l’eau javellisée), c’est tentant. « Au moins, ce sera bien propre ! », pourrait-t-on se dire. Oui mais voilà, le frigo et la javel ne font pas bon ménage… et ça, c’est l’ANSES qui le dit (l’agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). En effet, la javel provoquerait de petites crevasses lorsqu’elle entre en contact avec les parois du frigo, qui sont alors propices au déploiement de micro-organismes. Du coup la javel en cuisine, on l’utilise pour nettoyer les carreaux mais pas le frigo !
Comment bien nettoyer son frigo, et avec quels produits ?
Pour garder son frigo dans un bon état d’hygiène, on commence par le vider intégralement. Sortez ensuite les étagères et nettoyez-les à l’eau savonneuse (ou au liquide vaisselle) et laissez-les sécher. Attaquez-vous ensuite au plus gros morceau : le frigo. Si l’eau savonneuse, le vinaigre blanc et le bicarbonate ont toujours été de bons alliés pour le nettoyer, aujourd’hui, il existe de nombreux produits ménagers bio et Made in France redoutablement efficaces.
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