4-2-2023 (AfrikMonde.com) Au cours d’un point de presse conjointement animée, le samedi 4 février 2023, par Abey Marius et Barry Hyoussouf, respectivement président de la Fédération Interprofessionnelle des Patrons Boulangers et Pâtissiers de Côte d’Ivoire (FIPBPCI) et de la Fédération des Coordinations Professionnelles des Boulangeries et Pâtisseries de Cote d’Ivoire (FECOBP-CI) ont rassuré les consommateurs quant au maintien du prix de la baguette pain.
« Notre secteur d’activité la boulangerie est depuis plus d’une quinzaine d’année, rythmée par la croissance des couts des facteurs de production (Farine, levure, Améliorant, Main d’œuvre, emballage, etc. ) Il se retrouve une fois de plus sous le feu des projecteurs du fait de la décision des trois ‘(03) Meuniers de la place, de procéder à une augmentation du prix du sac de farine, passant de 21000 FCFA à 25000 Fcfa », a déclaré d’emblée M. Abey.
Cependant, il poursuit pour rassurer que le prix du pain étant administré par l’Etat, il convient de recourir aux mécanismes mise en place par l’administration (comité de suivi) pour discuter de la question et trouver ensemble la solution convenable aux préoccupations qui résultent de l’augmentation de la farine et du SMIG dans leur secteur.
Pour les organisations patronales, l’augmentation du prix de la baguette de pain n’est pas à l’ordre du jour. Mieux, elles rassurent les consommateurs quant à la disponibilité du pain dans les boulangeries au cours des prochains jours.
En attentant, elles préconisent l’assainissement du secteur de la boulangerie, tel qu’engagé par le ministère en charge du Commerce, en concertation avec l’ensemble des organisations patronales, avant de passer à une quelconque révision du prix de la baquette de pain.
A M
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